雪花酥（超香浓，简单）
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人做过这道菜
娇子宝贝
之前尝试过很多次，也在外面店里买吃过，不怎么好吃，这个方子真的很香哟
我的坚果碎是我自己做的，花生平铺在烤箱6分钟180度上下管就烤好了，我没有预热烤箱，如果把握不好的听到皮炸开的声音可以关烤箱了
核桃我大润发买的，自己回家剥的
里面的南瓜子也是自己剥的，我不大信任某宝卖的成品😅
蔓越莓我剪小了的哈
我的坚果碎是我自己做的，花生平铺在烤箱6分钟180度上下管就烤好了，我没有预热烤箱，如果把握不好的听到皮炸开的声音可以关烤箱了
核桃我大润发买的，自己回家剥的
里面的南瓜子也是自己剥的，我不大信任某宝卖的成品😅
蔓越莓我剪小了的哈
用料
雪花酥（超香浓，简单）的做法
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我的坚果碎是，10克南瓜子，50克花生，40克核桃！我大部分核桃放的多，好吃😋，饼干对半！一起混合拌匀备用
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燃气灶开小火，就是中间一坨有火，外圈的火只要一点点，我是开的外圈火一直动那样大小的！反正小火，开始软化黄油
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融化成这样
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加入棉花糖开始翻炒
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棉花糖彻底融化
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加入奶粉，继续翻拌，把奶粉和棉花糖融合
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完全融合后关火
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把准备好的干货倒入进去，趁热翻拌
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把棉花糖翻拌裹住干货
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注意烫手哈，要戴一次性防粘手套，不是吃龙虾那种哈！不然很粘无法混合，双手掰开对折，把干货混合均匀！
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放到烤盘中压型，我就手压的，两边推紧，再压，正反两面多压压，两边都要往里推
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整形完成后，我这个边角没压到位我觉得也不影响
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用网筛筛上奶粉，正反面都要筛
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放凉变硬后用刀，不要带锯齿的刀，切小块
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成品，好香
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好次的停不下来了
小贴士
我用的是进口A2奶粉，儿童成人都可以喝的袋装的，有时候用德运，其他没用过，我觉得奶粉好也提香！黄油我试过多放了10克结果粘牙，这个方子的正好！如有疑问可V我：zh1214mtj
