亲妈上阵辣椒油

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每次凉拌黄瓜,做菜都要放上一点,增加色香味。

用料  

菜籽油 适量
辣椒面 半斤
白芝麻 两把
大葱 1根
香菇 10朵
花椒 2把
洋葱 1个
生姜 10片
大蒜 7瓣

亲妈上阵辣椒油的做法  

  1. 除了辣椒面和白芝麻,其他冷油下锅煎。冷油预防炸锅。小火慢慢熬制

    亲妈上阵辣椒油的做法 步骤1
  2. 小火熬制

    亲妈上阵辣椒油的做法 步骤2
  3. 辣椒面和芝麻拌均匀,如图

    亲妈上阵辣椒油的做法 步骤3
  4. 所有的材料漂浮在油上面,带焦黄就可以关火了。冷却几分钟

    亲妈上阵辣椒油的做法 步骤4
  5. 倒入热油搅拌,密封保存,香香辣辣,凉拌佐餐都很不错哟

    亲妈上阵辣椒油的做法 步骤5

小贴士

辣椒面选择鲜色的,大块一点的。
 

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该菜谱发布于 2019-05-10 20:36:53
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