炸酱面-这面太香了，吃完碗都想舔干净！
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人做过这道菜
大胃美食君
吃1次，香7天！这面好吃的秘诀全在酱里
用料
炸酱面-这面太香了，吃完碗都想舔干净！的做法
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大葱、黄瓜、胡萝卜切丝，葱芯切丁备用。
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冷锅冷油，将肉末下锅炒香后盛出。
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热油下酱料炒匀，加熟肉末、葱丁继续翻炒10分钟出锅
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烧沸水，下面条，面条煮熟即可。
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美食君有个煮面小窍门：水沸腾后下面条，再次煮沸后加一碗冷水，重复两遍，面就煮熟了，亲测有效。
学会这个方法再也不用纠结面到底有没有熟，或是要不要挑一根尝尝了。
小贴士
1. 关于炸酱制作 ——制作炸酱面最好的是干黄酱，口感、颜色都正宗，黄豆酱其次，豆瓣酱第三。
2. 关于炸酱保存 ——炸酱上需倒一层油隔绝空气可以保存7天，或是不倒油在三天内吃完。
2. 关于炸酱保存 ——炸酱上需倒一层油隔绝空气可以保存7天，或是不倒油在三天内吃完。
