河源黄酒煮鸡蛋

5 人做过这道菜

用料  

鸡蛋
黄酒

河源黄酒煮鸡蛋的做法  

  1. 好漂亮的酒色,证明发酵到位,我用的是糙米糯米酿的甜酒,渣已经隔走了

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 甜酒+水1:1,放姜片,放少许白糖吊味

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 煮开以后调成小火

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 准备4个初生蛋

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤4
  5. 敲入煲中,盖盖子小火煮5分钟

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤5
  6. 这样鸡蛋大概7分熟了

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤6
  7. 用调羹插一下蛋黄吸味煮半分钟就可以起锅

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤7
  8. 鸡蛋嫩,酒甜,最适合月婆了,嘿嘿。怕肥,偶尔吃一下就好

    河源黄酒煮鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

河源黄酒煮鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-05-10 03:34:41
620 收藏


河源黄酒煮鸡蛋的答疑

  • 囡和仔的妈_ty3p  2019-05-22  
    2
    期待你的酿酒酿醋教程。
    作者回复 2019-05-23  
    不是吧,我现在天天好忙哦,感觉做菜都没有时间出教程了
  • 小月儿_tu2m  2020-05-07  
    0
    孕期血糖高,不过控制住了,坐月子还可以用黄酒煮汤吗
    作者回复 2020-06-09  
    可以
  • 我依然是那个人  2020-03-11  
    0
    肠胃不好的可以吃吗
    作者回复 2020-03-18  
    偶尔吃一下没事
  • 把子肉我的爱  2019-12-06  
    0
    姨妈期可以吃吗
    作者回复 2019-12-09  
    过后吧!
  • 哈哈哈queen  2019-05-11  
    0
    出个酿酒酿醋的教程吧
    作者回复 2019-05-11  
    酿甜酒等不忙的时候会做

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