黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)

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虾仁意面是我最爱吃的意面,再撒上黑胡椒,口感简直爆炸💥,瞬间不能自已~真的是简单易学,厨技零基础朋友们滴福音~

用料  

意大利面 1份
虾仁 200克
西红柿 2个
西兰花 100克
黑胡椒 少许

黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法  

  1. 西红柿切成丁备用。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤1
  2. 西兰花洗完用热水焯一下备用(不用焯时间很久,看马上要变色了赶紧捞出)

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤2
  3. 虾仁洗净备用,不喜虾仁腥味的话可以放少许料酒腌一会。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤3
  4. 热锅烧油(橄榄油、普通油均可)放入虾仁煸炒,见虾仁卷曲变色后乘出备用。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤4
  5. 再次起锅烧油,放入之前备好的西红柿进行翻炒。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤5
  6. 小火慢熬,直到熬成番茄汁,期间根绝个人口味可以加入少许白糖或蕃茄酱提鲜。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤6
  7. 令坐锅将意面煮熟捞出,简单过凉水备用。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤7
  8. 蕃茄汁熬好后,分别放入虾仁和西兰花翻炒。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤8
  9. 最后加入意面进行翻炒,加入适量盐和生抽调味,最后别忘了加入灵魂调料黑胡椒调味。

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤9
  10. 美味的黑胡椒虾仁意面出锅啦~

    黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的做法 步骤10

小贴士

1、油的话可以用橄榄油,也可以用其他食用油,随自己喜好。
2、这道菜我没有加洋葱,因为家里没有了😂,大家可以加适量洋葱末提味,很灵魂很好吃呦。
3、里面的配菜可以随意改变,你开心就好~


总之,每个食物都有自己的灵魂,就看你怎么去诠释了😄

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黑胡椒虾仁意面(零基础也能瞬间做出美味)的答疑

  • Antoineee  3个月前  
    0
    为什么我熬不出来汁呢
    作者回复 3个月前  
    不会啊,或者切西红柿的时候切的丁小一些,小火搅拌,西红柿很好融化,就会慢慢出西红柿汁。也可加入少许水
  • 豆花麻麻y  3个月前  
    0
    如果加洋葱在什么时候放呢
    作者回复 3个月前  
    我习惯在熬完番茄汁之后加入,再熬一熬再加入配菜,但是也有人喜欢在熬番茄汁之前先爆香洋葱末再放西红柿翻炒熬汁。你可以自由选择

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