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糖尿病人食谱:清蒸山药
糖尿病人食谱:清蒸山药
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有花有茶有厨房
1.健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3.降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.防肥胖
山药是一种高营养低热量的美食,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖。
5.补肾虚
山药中丰富的营养成分,有强健人体,滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多,小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
6.预防心血管疾病
山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。
7.增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。
用料
山药
1根
生抽
2⃣️勺
香油
半勺
热水
1勺
糖尿病人食谱:清蒸山药的做法
山药削去外皮,切段备用
蒸锅内水沸后,上锅蒸10-15分钟
蘸料:生抽➕香油➕热水
小贴士
最好选铁棍山药,口感较好
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该菜谱发布于 2019-05-08 22:53:09
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2020-07-10
5
赞
我爸爸之前有糖尿病,现在已经差不多正常了,多运动,饮食多注意!
我有小情绪了ss
2020-01-07
0
赞
胰腺炎能吃么
作者回复
2020-01-07
这个不清楚啊,不太了解胰腺炎这个病,刚百度一下说是消化的问题,消化的话我觉得要吃益生菌。
下厨房用户_30ngb
2019-11-05
0
赞
这个好吃吗
作者回复
2019-11-05
好吃的😊
Ting-WL
2019-09-25
0
赞
怕不怕淀粉太高
作者回复
2019-09-25
糖尿病患者适合吃山药。在平时吃可以帮助补益脾胃的,糖尿病患者也是可以吃山药的,山药含有的营养价值高,对患者的病情是很好的,而且山药属于低血糖的食物,碳水化合物的含量也比较低,很适合糖尿病患者食用。不过也要适量
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