正宗麻婆豆腐（牛肉沫版本）超好吃
7.6
综合评分
24
人做过这道菜
菌丝爱烧菜
一般麻婆豆腐都用猪肉沫做，但是牛肉沫做的更好吃更香
用料
正宗麻婆豆腐（牛肉沫版本）超好吃的做法
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豆腐切小块
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葱花切末备用
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牛肉切沫之前洗一下，然后再切。
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锅中烧水放盐，水开后豆腐下锅焯水1分钟。捞出备用。
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锅中倒油，下牛肉沫翻炒。乘出备用。
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锅中倒油，下花椒，胡椒粉，豆瓣酱，炒匀。
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倒入牛肉沫翻炒。
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倒入水
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放入豆腐，烧开
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倒入辣椒粉。烧开后，中小火把水收干，收的差不多后，倒入水淀粉（水要烧过的水，和淀粉融合）
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出锅乘盘放入小葱花。
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好吃的不得了
