胡椒煲猪肚(汤)
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人做过这道菜
努力减肥的猫
说起胡椒猪肚汤，相信不少的广东人都吃过，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
最最最最最最重要的是，材料简单，，，，，，😄😄😄
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用料
胡椒煲猪肚(汤)的做法
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买回来后，先处理一下肥膘，那都是油，，
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将猪肚反转过来，加生粉，小苏打，用手抓几抓，会抓出一层粘粘的液体
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然后到去一点花生油，去腥味作用。最后冲洗干净
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放去入开水烫一下，拿出
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很厚的地方，用刀刮去
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这些地方必须用刀刮干净
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胡椒的量，看你的口味，想辣点就多点，用胶袋包住，拿菜刀使劲拍碎
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就这样，喝几碗就放几碗水。平时都没空，所以都是用电炖锅。炖2小时可以了
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汤好了，加盐。
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菜也好了。可以吃了
小贴士
1.猪肚一定要洗干净，否则有苦涩味
2，汤好后，猪肚取出，切丝，放酱油调够味就好了。千万别再炒，会变硬的。
2，汤好后，猪肚取出，切丝，放酱油调够味就好了。千万别再炒，会变硬的。
