芒果流心椰汁糕
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芒果流心椰汁糕 | 把新鲜芒果打成汁藏在椰汁糕里，这款低糖低脂的夏天必备小吃给人无限惊喜。
芒果和椰汁是夏天必备的食物，结合起来不单单是美味，更是惊喜，这款芒果流心椰汁糕跟巧克力溶浆蛋糕有異曲同工之妙，叉子下去浓郁的芒果流心流出，配上椰汁糕的香，完全的相遇，你怎能错过呢！快来动手吧！
芒果和椰汁是夏天必备的食物，结合起来不单单是美味，更是惊喜，这款芒果流心椰汁糕跟巧克力溶浆蛋糕有異曲同工之妙，叉子下去浓郁的芒果流心流出，配上椰汁糕的香，完全的相遇，你怎能错过呢！快来动手吧！
用料
芒果流心椰汁糕的做法
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芒果去皮切小块
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把芒果肉和蜂蜜放在搅拌机搅成泥
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把芒果泥放入裱花袋中
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把芒果泥放入冰格中
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放入冰箱冷冻6小时至凝固
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白糖和鱼胶粉混合均匀
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椰浆和牛奶混合均匀
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椰浆用小火煮至微热
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加入鱼胶粉搅拌至完全溶化后关火
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把椰浆混合液倒入量杯中
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布丁杯倒入小量椰浆混合液
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放入冰箱冷冻20分钟至凝固
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取出凝固好的芒果冰备用
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把凝固好的椰汁糕中间放入一粒芒果冰
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再把椰浆倒满
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放入冰箱冷藏2-3小时至凝固
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把凝固好的芒果流心椰汁糕脱模
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把新鲜芒果打成汁藏在椰汁糕里，这款低糖低脂的夏天必备小吃给人无限惊喜。好吃！美味！
小贴士
用硅胶布丁杯容易脱模
