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老北京糊塌子

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苇笠的厨房  苇笠

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
面粉 适量

老北京糊塌子的做法  

  1. 准备一个西葫芦，两个鸡蛋

    老北京糊塌子的做法 步骤1

  2. 西葫芦擦细丝

    老北京糊塌子的做法 步骤2

  3. 加入3茶匙盐，腌十分钟，等西葫芦出水变软，煞出的水不要倒

    老北京糊塌子的做法 步骤3

  4. 磕入鸡蛋

    老北京糊塌子的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    老北京糊塌子的做法 步骤5

  6. 加入适量面粉，搅拌均匀，面粉的量根据自己的实际情况加，喜欢吃软一点的就少加面粉，喜欢硬一点的就多加

    老北京糊塌子的做法 步骤6

  7. 加入面粉后继续静置五分钟

    老北京糊塌子的做法 步骤7

  8. 锅中放入少许油，加入搅拌好的面粉糊糊

    老北京糊塌子的做法 步骤8

  9. 用铲子摊成圆饼状，大概烙一分钟左右

    老北京糊塌子的做法 步骤9

  10. 翻面继续烙半分钟到一分钟即可

    老北京糊塌子的做法 步骤10

  11. 出锅

    老北京糊塌子的做法 步骤11

  12. 美味又健康

    老北京糊塌子的做法 步骤12

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老北京糊塌子相关分类

早餐 饼 快手菜 老北京糊塌子 糊塌子 西葫芦糊塌子 胡萝卜糊塌子 老北京疙瘩汤
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该菜谱发布于 2019-05-05 18:03:21
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