凉拌蘑菇

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简介

那天做拍黄瓜的时候忽发奇想,用同样的做法来做蘑菇的话,会不会好吃呢?
拿来试验了一下,凉拌后的蘑菇很爽口,吃起来嫩生生的感觉,很好吃呢!
吃不惯生蘑菇的话,可以用开水烫一烫后再凉拌,不过我喜欢直接拌,感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。

用料  

新鲜蘑菇 1盒
白糖 1小勺
酱油 2小勺
香油 1/2勺
香菜 2棵,切碎
白芝麻 1小勺
老干妈油辣椒 2大勺
3瓣,压成蒜泥
适量

凉拌蘑菇的做法  

  1. 蘑菇用湿的厨房用纸擦干净,切成蘑菇片,放到大碗里,加入所有的调料,拌匀就可以了,不到五分钟,又一道好吃的凉菜就做好啦

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