超软无糖全麦面包
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人做过这道菜
宠宠家缺座矿
用的28×28的烤盘，烤了16个小面包
用料
超软无糖全麦面包的做法
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按照先放液体再放固体的顺序放入厨师机，盐和酵母分别放置两侧，防止不能发酵。厨师机一档2分钟，五档8分钟
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把面团取出揉圆，盖上保鲜膜室内发酵到2倍大，也可以烤箱预热4、50度关火放入发酵
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发酵好的面团，手指按下无塌陷和回缩
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面团揉压排气，分成16小份揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。然后戳个洞把蔓越莓干放入，再封口捏紧揉圆
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放入28×28的烤盘中，不要挨着放，要留一点距离，放入烤箱中层进行二次发酵，下层放盘热水，温度40度，时间40分钟
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发酵到两倍大取出，烤箱上下火预热170度，放入中层烤15分钟
