用饺子皮自制烧卖

1 人做过这道菜
自己平时就很爱动手,心血来潮做了一次,没想到我的宿友超爱,于是我就更来劲了哈哈😄……

用料  

饺子皮 半斤
糯米 半斤
生抽酱油 2勺半
2勺
蚝油 1勺
老抽酱油 2勺
香菇 7朵
胡萝卜 半根
洋葱 半个
腊肉(有肥有瘦) 半块
腊肠 1根
半勺

用饺子皮自制烧卖的做法  

  1. 准备好食材。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤1
  2. 把香菇洗净,放水里泡着备用

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤2
  3. 洗净糯米。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤3
  4. 把糯米洗净后,再拿水泡两个小时,备用

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤4
  5. 胡萝卜、洋葱、香菇分别洗净,切丁,备用。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤5
  6. 把腊肠和腊肉一起放进水里煮十五分钟。捞出洗干净备用。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤6
  7. 把腊肉、腊肠切丁。腊肉的肥肉和瘦肉要分开哦!

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤7
  8. 起锅热油,先放肥肉丁。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤8
  9. 接着放腊肉和腊肠。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤9
  10. 再放洋葱

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤10
  11. 然后是胡萝卜🥕。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤11
  12. 最后放香菇。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀后,将糯米倒入。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤13
  14. 将调料依次倒入,拌匀。

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤14
  15. 放入电饭煲蒸,适当地加一些开水哦!

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤15
  16. 最重要的一步啦!那就是把饺子皮擀得薄一点哦!

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤16
  17. 把馅放进饺子皮中,一捏就完成啦✔️

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤17
  18. 完成后就可以马上蒸3-4分钟,然后开吃啦!也可以放进冰箱冷藏,当早餐吃哦!

    用饺子皮自制烧卖的做法 步骤18

小贴士

1️⃣记住糯米要泡两个小时哦!
2️⃣腊肉最好选有肥有瘦的哦!
3️⃣饺子皮不要擀得太薄哦,容易破的呢!
4️⃣如果馅多,可以包多一些馅。会比较好吃
5️⃣加水千万不要加太多也不要加冷水哦!
6️⃣放冰箱冷藏就可以啦,不要放急冻哦,那样就会很难解冻哒!
最后呢希望各位小可爱都能成功!有什么问题都能来问我哦!

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该菜谱发布于 2019-05-04 16:59:40
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