很紫的紫薯粥

1 人做过这道菜
忘记拍紫薯粥的特写了,只拍了个三明治的合影。

用料  

紫薯 1个(大约比手小点)
剩饭(或者大米一碗) 两小碗
冰糖 适量
一锅

很紫的紫薯粥的做法  

  1. 紫薯切块,分成两份

    很紫的紫薯粥的做法 步骤1
  2. 大米或剩米饭加水,小火煮沸,大概煮10分左右就可以了,让大米充分喝饱水。然后加入一半紫薯块

    很紫的紫薯粥的做法 步骤2
  3. 另一半紫薯加适量水绞成糊

    很紫的紫薯粥的做法 步骤3
  4. 这样不用特意把紫薯碾碎,粥也是紫色了,就是比较容易粘锅,建议用不粘锅煮

    很紫的紫薯粥的做法 步骤4
  5. 刚开始是蓝色的不要害怕,是紫薯里的花青素,可以预防100多种疾病。很有营养的

    很紫的紫薯粥的做法 步骤5
  6. 然后加入紫薯泥。小火煮至粘稠,出锅之前加入适量冰糖就可以了

    很紫的紫薯粥的做法 步骤6
  7. 早餐做好了,营养紫薯粥,很紫哦

    很紫的紫薯粥的做法 步骤7

小贴士

小火煮,不然会扑锅,大概熬制40分钟左右,微微粘稠就差不多了。紫薯营养价值很高,含有多种矿物质和维生素abc......

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

很紫的紫薯粥相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
30 收藏


很紫的紫薯粥的答疑

关于很紫的紫薯粥的做法还有疑问? 提一个问题