油炒茄子

0 人做过这道菜
爱吃茄子,可是老公煮的就是不好吃。回忆小时候妈妈煮茄子的方法,亲自下厨,好吃极了,不过过程忘记拍照了,下次补图。

用料  

茄子 2个
5克
3根
自制牛肉酱或者老干妈适量

油炒茄子的做法  

  1. 将茄子洗干净后切成细长条,用盐水浸泡十分钟滤干备用。

  2. 加入足量油,放入葱白煸炒,加入茄子条翻炒至软略干。

  3. 加入盐和牛肉酱,继续小火翻炒。

  4. 起锅装盘,开吃吧!好下饭

 
该菜谱发布于 2019-05-04 13:09:27
3 收藏


油炒茄子的答疑

关于油炒茄子的做法还有疑问? 提一个问题