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十三香卤鸡蛋

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胖晨晨私家厨师的厨房  胖晨晨私家厨师

用料  

十三香 1小勺
公鸡蛋 9个
姜 5片
葱 1/5根
花椒 10粒
八角 1个
香叶 2片
酱油 1勺
老抽 1勺
食盐 适量
鸡精 适量

十三香卤鸡蛋的做法  

  1. 新鲜的公鸡蛋冷水下过大火煮沸后续煮10分钟，关火后焖5分钟

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤1

  2. 出锅入凉水

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤2

  3. 剥皮

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤3

  4. 打花刀方便入味

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤4

  5. 煮开一锅水，下全部调味料进锅烧开

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤5

  6. 放入鸡蛋焖煮十分钟，盖盖浸泡一夜

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤6

  7. 浸泡一夜厚的鸡蛋可以吃了

    十三香卤鸡蛋的做法 步骤7

上传你做的十三香卤鸡蛋

 
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该菜谱发布于 2019-05-04 12:40:53
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