原配方1.34倍,放6寸活底模具,这是烤熟了吗?很湿润,底下还有油皮底。长帝烤箱,底层水浴,130-110度烤了40分钟多点,160度10分烤上色,然后又烤了5-6分钟。
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就说店里卖几十块一角的乳酪蛋糕有没有这么厚😻减糖无低粉版。 家中无低粉的请移步参考翻看(无低粉替代版) #午餐•2023年10月29日# #Amiao私房菜#
2023-10-29
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按方子做的,不过用小容器装了,八个小碗。可以分给院里的小朋友们。孩子可高兴了。谢谢老师的方子。下次再增加三分之一的量,可以做十个多一点,塌下去了估计会比这个好看些
2023-02-11
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用了3个蛋,蛋黄糊部分干了又加了牛奶,最后加上温到145℃还是高了,开始130烤50分钟刚刚好,下次上色可降温。另外打发过了点,成品发的不够高。 第二天装饰了一下
2022-12-06
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