买来的鲜蒜去外皮，切掉头跟根部。3个“5洗蒜”
网篮放500克蒜没问题。
洗蒜后的水
洗干净的蒜
将白醋，生抽，冰糖（先打粉）一起放主锅，6分钟，温度V，小勺煮沸
然后放入洗好的蒜。18分钟，70度，小勺煮好出锅。
将煮好的蒜带汤汁放凉。装入乐扣酱菜瓶。
装好瓶的糖蒜，有木有点漂亮～可以放冷藏腌制了。
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韩小厨QD
