芝麻燕麦桃酥

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桃酥是一种南北皆宜的传统特色小点,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。桃酥的种类也很多,有核桃酥、花生酥、杏仁酥等等,放坚果固然很香,但也增加了油腻感,现代人流行吃粗粮,跟着潮流走没错,所以我今天要做一款少油少糖、松脆而健康的燕麦桃酥,营养和美味看得见,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的!喜欢的话,你也可以试试哦。
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用料  

低筋面粉 200克
燕麦片 60克
黑芝麻 20克
鸡蛋 1个(净约55克)
奶粉 20克
苏打粉 2克
无铝泡打粉 1克(可不放)
食用油 70克
糖粉或绵白糖 60克
2克
20ml

芝麻燕麦桃酥的做法  

  1. 以上食材全部放入容器中,我是就地取材用的是水果燕麦片,喜欢甜的话可以增加糖粉到80克

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤1
  2. 水的用量可以根据鸡蛋的大小而作相应的增减,搅拌成团不松散即可

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤2
  3. 分成大小均等20克一个的剂子

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤3
  4. 放模具里一压,成型就OK了

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤4
  5. 烤箱中上层,上下火150度烤30分钟,温度和时间要根据自家烤箱的脾气而作相应调整

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤5
  6. 烤完后拿出放入烤架上冷却,就大功告成了

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤6
  7. 如果不用模具的话,除了芝麻以外的所有食材放容器中,这种做法泡打粉不可省略

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤7
  8. 搅拌成团不松散即可

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤8
  9. 分成18克一个的小面剂搓圆

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤9
  10. 按扁,手指在面饼中间摁一下,表面刷上蛋液,撒上芝麻

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤10
  11. 也是烤箱中上层,上下火150度烤25分钟,形状不同,口感是一样的

    芝麻燕麦桃酥的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

芝麻燕麦桃酥相关分类

该菜谱发布于 2019-04-29 21:29:39
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