芦芛胡萝卜炒鸡蛋

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再也不用担心孩子不爱吃胡萝卜

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
芦笋 半斤

芦芛胡萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 芦芛切薄片,胡萝卜刨片,鸡蛋打散

  2. 芦芛、胡萝卜下开水焯熟(开水中加少许油和盐)后过凉水

  3. 放油烧热炒鸡蛋,鸡蛋定型后加入芦芛、胡萝卜少许盐炒均即可

小贴士

芦芛尽量切薄片,胡萝卜用刨刀刨成薄片后再改切小片
 

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该菜谱发布于 2019-04-29 12:27:08
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