牛肉备好。小美三五法清洗,两个2秒打碎。可以手切,剁碎,也可以直接买肉馅
葱姜2秒打碎。手切也可以
准备好
加入油、料酒、酱油、盐等调味品
拌匀
抓起握住
挤出一个丸子
勺子辅助,全部下完后,撇去浮沫,越干净越好。加适量盐
就是这样
上传你做的汆牛肉丸子