不用油不用葱姜蒜 减脂好搭档烤鸡胸肉

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不喜欢开火做饭,更不喜欢起油锅,加上自己有点洁癖,每次打扫灶台都甚是费时费力,于是尝试着开发最简易版烤鸡胸肉,最终定下了自己最能接受的方法和口味。
以上。

用料  

鸡胸肉 1块
料酒 2勺
少许
生抽 1勺
香草精(去腥增香) 3滴

不用油不用葱姜蒜 减脂好搭档烤鸡胸肉的做法  

  1. 超市购买鸡胸

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  2.         鸡胸肉一块,洗净,挤掉水份,切片或切块,鸡胸肉很好烤熟,不用切太小,所以很方便。

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  3.         依次倒入料酒、盐、生抽,再放几滴香草精增香提味儿。然后给鸡肉做个马杀鸡,揉匀腌料,静置半小时即可,或者放入冰箱冷藏,隔天早上起来烤都可以。

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  4.        烤盘铺烧烤纸,让腌好的肉片排排坐。烤箱180度15分钟就可以吃了~我用的是10L的家用迷你烤箱,功能比较基础,需要烤15分钟。如果是功能比较齐全的大烤箱可以先烤15分钟看看成品如何再做调整,如果喜欢吃干爽一点的可以多烤一会儿,会有种外酥里嫩的感觉。       

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  5. 肉肉们乖乖等待炙烤

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  6. 完美收官~对黑胡椒等香料无感,所以啥也不放了,装盘带去公司午餐食用棒棒的。

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  7. 燃烧吧我的脂肪君

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  8. 和蔬菜夹在吐司里很美味~

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该菜谱发布于 2019-04-28 23:51:08
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