柠檬乳酪戚风
柠檬乳酪戚风，好吃就是硬道理 #下午茶##蛋糕#
2019-05-06
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2019-04-29
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非常好的方子，柠檬的清香，戚风的松软，冷藏回油后，特别清新。最好冷藏两天等回油，那种油气恰到好处。因为抗糖，减了蛋黄糊的20克糖，整个蛋糕基本没有甜味了。所有要吃甜，不要减那么多。消泡很快，没用硅胶产，大号蛋抽快速搅拌入模进烤箱，低温长时间...
2020-06-15
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非常好的配方，谢谢方主。浅井17加高的模具装不下，制作好的面糊倒进去就已经满模了，我用的是三能8寸的中空模，面糊入模时大约78分满，烤#早餐•2019年9月18日# 完之后满模。
2019-09-18
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烤箱185℃烤42分钟，出炉后顶部略有回缩，下回多烤3分钟。方子很棒，奶酪牛奶糊隔水加热到65℃时烫面。#早餐•2019年9月18日#
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窝在家的第N天，已经完全不知道这么待着是第几日，平时都是把好吃的做给别人，闲了几日倒是能满足自己和家人的口腹了，未尝不是另外一种幸运#早餐•2020年1月31日#
2020-01-31
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超级清爽的味道#早餐•2020年8月28日#
2020-08-28
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乳酪戚风胚子很软，我烤的没有很大的爆炸头，难道是消泡了？然后我没有加柠檬
2019-05-16
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面糊比我的膜具多很多，感觉够两个六寸的膜具了，具有柠檬的香气真的很好吃，还不腻，大爱了
2019-10-28
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6寸用的3蛋，大爆头，成品很满意
2019-07-13
非常好吃的蛋糕！口感轻盈，这次只烤了30分钟，微微上色，不比水浴法的奶酪蛋糕差，口感嫩滑！这个糖量不会很甜，如果嗜甜还能适当增加糖的用量。 #下午茶#
2020-04-13
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非常喜欢的一个方子，二刷了，会越来越好，第一次这么爱吃戚风坯子#早餐•2020年3月31日# #一人食#
2020-03-31
特别好的方子，柠檬和乳酪的搭配太好吃啦！！！第一次用中空模，脱模失败了…… #早餐•2020年3月4日# #蛋糕🥧#
2020-03-04
方法很不错，真的不容易消泡！
2019-05-28
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5个蛋白威力好大！厉害厉害，哈哈哈哈哈哈
2019-05-20
快吃完才想起来拍🤣有一些消泡了，整体还好，浓浓的柠檬味，超好吃
2021-03-30
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连着两天都做了这款蛋糕，味道绝对没的说，集合了戚风和轻乳酪的优点，入口即化，还有淡淡的柠檬香。只是两次都是这样，是因为蛋白打硬了？第二次已经降了10度烤的，下周继续三刷！
2019-10-13
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风一样的婶子
羽萱的妈妈_
这Jo不好说了
玩泥巴的猪猪
阿美丁1984
QIIING94
生活留点甜
爱冒泡的鱼333
大腹婆是我
小虾米_l0pi
龙致
莹莹502-1
还有好多好吃的还没吃
资深少女陈小龟
繁花似锦-6
芝麻汤媛
