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复刻黄磊油泼拌面

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夏.浅的厨房  夏.浅

用料  

葱 适量
蒜 适量
熟花生碎 适量
辣椒面 两勺
辣椒红油 半勺
白芝麻 适量
雪碧 两勺
胡菠萝 一只
青瓜
酱油 2勺
陈醋 1勺
芝麻酱 半勺
手工面 一份
老干妈 一勺

复刻黄磊油泼拌面的做法  

  1. 胡萝卜、青瓜切丝，葱、蒜头切碎

  2. 热油加入葱蒜，香味出来后加入一勺辣椒面，起锅，加入白芝麻和花生碎，加入少量盐

  3. 开水煮面条，捞出过冷水

  4. 酱料（见贴士）加入步骤2中搅拌均匀，拌好酱汁加入煮好的面条，再加胡萝卜丝青瓜丝拌面就完成啦

    复刻黄磊油泼拌面的做法 步骤4

  5. 上图

    复刻黄磊油泼拌面的做法 步骤5

小贴士

酱料:一勺陈醋、两勺酱油、半勺芝麻酱、一勺老干妈、加入辣椒红油、两勺雪碧，倒入步骤2材料混合均匀

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-04-28 22:58:59
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