黑芝麻馒头

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用料  

黑芝麻 0.5杯(约225毫升)
高筋面粉 4杯(560克)
温牛奶 1杯(约250毫升)
0.5杯(约225毫升)
白糖 3大勺(45毫升,或根据个人口味添加)
1茶勺(5毫升)
酵母 1.5茶勺(约7毫升)

黑芝麻馒头的做法  

  1. 温牛奶和水混合均匀,加1大勺白糖,化开酵母

  2. 黑芝麻放到咖啡研磨机中打成黑芝麻粉

  3. 8分钟以后,往面包机中加入所有的材料,启动面包机的面团程序,和面发面

  4. 发好的面团拿出来,排气,整形成馒头,再度发酵约15分钟,冷水上锅,大火蒸16分钟左右

小贴士

直接吃,或者蘸果酱吃都很好吃!

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