豆沙香蕉卷
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快乐卡卡
豆沙香蕉卷 | 传统港式香蕉糕升级版，香蕉的芳香，加上豆沙的香甜，既Q弹又可口，好吃不沾牙！
市面上大部分出售的香蕉糕都是加了香蕉香精，这款香蕉糕完全没有加香精，纯纯的香蕉味，非常清甜，把豆沙加进去，令到香蕉糕不单在口感上增加层次感，吃起来不沾牙，既Q弹又可口，快来试试吧！
市面上大部分出售的香蕉糕都是加了香蕉香精，这款香蕉糕完全没有加香精，纯纯的香蕉味，非常清甜，把豆沙加进去，令到香蕉糕不单在口感上增加层次感，吃起来不沾牙，既Q弹又可口，快来试试吧！
用料
豆沙香蕉卷的做法
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香蕉用叉弄成泥，（用熟透的香蕉使香味更浓郁）
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加入油和糖搅拌
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加入水搅拌
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加入糯米粉搅拌
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加入粘米粉搅拌均匀
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用打蛋器再打发3分钟令香蕉糊更细滑
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蒸盘扫油
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香蕉糊倒入蒸盘中
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水开后,蒸把香蕉糊蒸25分钟
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蒸好放凉
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洒上熟粘米粉防止沾菜板和沾手
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倒出面团
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把香蕉团擀薄成面片
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把面团擀成长方形，切走多余部份香蕉团擀薄成面片
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在面片上加上豆沙
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把豆沙擀薄
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把面片从边卷起
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卷好再揉一会令香蕉糕粘得更好
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把豆沙香蕉卷切小块就完成了
