番茄炒鸡蛋

4 人做过这道菜
今天身体不太舒服,鬼知道我打这些字多难受,你们直接往下看。

用料  

文静一点的西红柿 2个
捡来的鸡蛋 2个
食用油

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切块,鸡蛋打开备用,番茄可以在顶端表皮划个十字,用开水烫一下,很容易就去皮。我怎么没有去?发个教程已经很勤快了,就不要在意这种细节了好吧!

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加少许盐拌匀,锅里放油,烧热,加入鸡蛋液,不要炒碎嘛,等下二次下锅直接铲子切碎,鸡蛋液煎至七八成熟盛起来

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 煎好的鸡蛋

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅内留少许油,放入番茄,炒至番茄汁出来

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加入食盐,糖,翻炒均均即可出锅装盘,糖比盐多一丢丢哦,甜甜的才好吃!

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 啧啧啧,为什么我要这么能干!

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 快看呐,这才是真正的烂番茄色,好看到爆…

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-26 20:40:01
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番茄炒鸡蛋的答疑

  • 日落伊甸园_zf2w  2019-05-20  
    1
    这个貌似不是盐城菜,大众菜。
    作者回复 2019-05-20  
    宝贝,我没有说这是盐城菜呀~就是家常菜!
  • 万金_7rlh  2020-03-27  
    0
    鸡蛋是要小火?
    作者回复 2020-03-27  
    嗯嗯

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