香菇土豆腐竹炖鸡
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人做过这道菜
菌丝爱烧菜
每次在外面看到黄焖鸡米饭都很想吃，但是介于这些店面条件有限，卫生环境很差，为了吃到很干净的这道菜，我决定自己做
用料
香菇土豆腐竹炖鸡的做法
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小草鸡切小块洗干净
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倒入开水中焯水
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焯水五分钟后倒入冷水中洗干净
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有条件的放入厨房用纸中吸干水份，如果没有厨房纸也可以。
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吸干水分后捞出备用。
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香菇腐竹木耳放入热水中泡开。
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土豆切块放入水中。
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生姜切片，大葱切段。
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锅中倒油，放入冰糖热开。
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倒入鸡，翻炒后，倒入生抽，老抽，盐
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翻炒后，倒入水，然后放入大料。
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煮开后，小火焖煮半小时后倒入土豆。
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继续焖煮半小时后放入木耳，香菇，腐竹，焖煮十五分钟。
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大火收汁
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乘盘
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味道好极了
