番茄酱
0
人做过这道菜
涓涓不壅终成江河
做了好多次了，没想过上传也就没拍照片，这次因为有发小正在跟我聊天，中途给她拍了几张照片，也就有了可以上传的照片，才得以留下印记。
用料
番茄酱的做法
-
西红柿洗净顶部划十字刀，开水浇上去皮，切小块。
-
料理机打成汁
-
入锅开火🔥煮，放冰糖，先中火煮至粘稠改小火，时时搅拌防止粘连锅底。
-
一个多小时了，越来越少越来越粘稠，时时搅拌依然溅的一塌糊涂，怕烫着，完工再擦吧；
觉得粘稠度差不多了用手挤入柠檬汁，继续搅拌五分钟停火晾凉。
-
6个大西红柿2400多克，就出了这点……不过真的好吃，比起买的不知好吃多少倍呢。
-
再看还是就这出了点儿……
小贴士
关于番茄酱熬制时长，半个多小时就能达到买的番茄酱的粘稠度，这次我只熬制了一个多小时，以我的口味应该再加半小时左右的，但是站太久了腰疼，实在不能继续了，就这样吧。
可以用面包机做，但是时间更长，我这急性子还是动手更合适一些。
最后完成的量大家也看到了，因为手劲不大所以准备半个柠檬，可不要全部放进去啊，当然您要是越酸越好就另当别论啦！
可以用面包机做，但是时间更长，我这急性子还是动手更合适一些。
最后完成的量大家也看到了，因为手劲不大所以准备半个柠檬，可不要全部放进去啊，当然您要是越酸越好就另当别论啦！
