口感细腻的香甜酒酿小圆子

7.2 综合评分
36 人做过这道菜
生活本来就很苦了,所以吃点甜品让自己开心一下吧!(因为酒酿,也就是醪糟含酒精,小朋友和孕妇,哺乳期妈妈最好别食用)

用料  

糯米粉 适量
凉白开 适量
食用油 适量
红蔗糖 适量
枸杞 五六粒
酒酿(醪糟) 适量

口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法  

  1. 糯米粉,凉白开,食用油,充分搅拌!注意白开水一定要慢慢倒,边倒边搅!

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤1
  2. 揉好的团,三光:手光、面光、盆光!

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤2
  3. 如图,捏成小圆子

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤3
  4. 沸水下锅

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤4
  5. 几颗枸杞,一点红糖,煮两三分钟

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤5
  6. 之后加入酒酿

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤6
  7. 三两分钟后出锅

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤7
  8. 适合阴雨天哦!美味!

    口感细腻的香甜酒酿小圆子的做法 步骤8

小贴士

和面一定加点油哦,口感可不是一般好!

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口感细腻的香甜酒酿小圆子相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 12:13:52
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口感细腻的香甜酒酿小圆子的答疑

  • 贰璇儿  2020-01-06  
    4
    酒酿用哪种?
    作者回复 2020-01-06  
    就超市卖的那种啊,或者可以买菜市场那种散装的,味道更纯正!!
  • 许诺0607  2020-02-12  
    3
    亲,酒酿哺乳期间可以吃的,还有催乳的功效😀
    作者回复 2020-02-13  
    是的,但是有的闻着酒劲好大,不敢下口了😂😂😂😂😂
  • 掉进蜜罐里  2019-04-24  
    3
    亲爱的,酒酿催乳的
    作者回复 2019-04-24  
    回复错地方了我😂,确实下奶,我当初也没敢多喝,不过完全煮沸就应该没事了,酒精挥发了!
  • 薇薇鹿鸣  2019-04-24  
    2
    嗯,我也吃了一点,不过还是少吃,如果真要吃,一定要煮沸,酒精挥发完!😂
  • D-de  2020-02-08  
    2
    请问一下为什么煮的时候就散开了 什么原因
    作者回复 2020-02-10  
    是汤圆散开?会不会面团揉的太干?太软也不行,不软不硬适中就好,而且一定要搓圆哦!也不宜煮太久,下次再试试😄😄😄
  • 妞姐爱美食  2019-07-20  
    2
    适量适量,你倒是写个配比啊!啊~~~~~
    作者回复 2019-07-21  
    哈哈,不好意思啊,我的电子秤坏了,我就是按经验来的。抱歉抱歉啊!
  • 小雪818  2020-03-17  
    1
    北方好像没有卖酒酿的
    作者回复 2020-03-18  
    有的啊,超市里有的,或者我们这边菜市场湿面店都有的,实在不行自己做一点😂
  • SRf_e3w6  2020-02-02  
    1
    糯米粉可以换成别的粉吗,家里没糯米粉
    作者回复 2020-02-02  
    那不行啊,汤圆都是糯米粉做的啊,不过超市冰柜有现成的小圆子,一样的
  • HEJIANGhejiang  2019-12-22  
    1
    晚上试试
    作者回复 2019-12-22  
    吃起来😀😀😀
  • 月影儿1985  2019-11-28  
    1
    为什么我和的糯米粉不往一块儿粘呢?
    作者回复 2019-12-02  
    你看看是不是水少了,要么就是糯米粉不够细腻?边用筷子搅边加水好把握一点!😄😄😄

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