辣子鸡翅

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简介

辣子鸡和辣子鸡翅是我的最爱,不会因为天热就再也不做了,换了烤箱来做,省心省力,效果味道一样的好.
正不正宗就顾不上了,好吃才是王道!

用料  

大鸡翅 6个
干辣椒 1小把
1小块,一半切丝,一半切片
4瓣,切片
花椒 1小撮
白芝麻 1小撮
料酒 1大勺
酱油 3大勺
白糖 1大勺
适量

辣子鸡翅的做法  

  1. 鸡翅切小块,加水没过鸡块,加1勺盐和姜丝,大火煮开后接着煮8到10分钟

    辣子鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤盘纸抹一层油,放鸡翅,在鸡翅上再喷一层油

    辣子鸡翅的做法 步骤2
  3. 送入预热到450F/230度的烤箱,烤15分钟

    辣子鸡翅的做法 步骤3
  4. 翻个面,再再喷一层油

    辣子鸡翅的做法 步骤4
  5. 再烤15分钟,拿出备用

    辣子鸡翅的做法 步骤5
  6. 锅里爆香姜片,蒜片,花椒和干辣椒

    辣子鸡翅的做法 步骤6
  7. 下鸡块,加料酒,酱油,糖和盐,一起翻炒至汤汁收干,放白芝麻,接着煸炒一两分钟,起锅

    辣子鸡翅的做法 步骤7

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