蚝油香菇上海青

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可以做成素菜,不过我用了猪油,吃起来更香。

用料  

上海青 若干颗
香菇 若干朵
蚝油 1勺
少许
大蒜 一个
2克
生粉 一勺
少许

蚝油香菇上海青的做法  

  1. 锅里热油,加入肥肉丁煎出油。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤1
  2. 加入蒜末,炒出香味。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤2
  3. 倒入青菜翻炒,加点盐。熟了后盛起淋点酱油,不要太多。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤3
  4. 锅里再加点油,放入香菇炒,我买的是新鲜的香菇。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤4
  5. 蚝油加少许水,,一勺生粉搅拌均匀,倒入香菇里。煮到汤汁粘稠。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤5
  6. 倒到青菜上,美美的香菇上海青就完成了。

    蚝油香菇上海青的做法 步骤6

小贴士

我的菜都是自己煮了觉得不错才推荐的,都是比较简单的,调料也是比较简单的,太复杂的我也不会做-_-||😋

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