【孕期菜谱】黑椒蒜子牛肉粒(空气炸锅版)

4 人做过这道菜
大蒜富含硒、钾、镁等营养素,以及大蒜素、硫化物等保健成分,孕期适量食用有助于预防妊娠纹的生成;开胃助消化,缓解孕吐反应;抗菌抗病毒,提高身体免疫力。孕期阴道容易受到细菌病毒感染,适量多食大蒜有益于抗菌消炎,利于孕妈健康。

牛肉富含铁、硒和B族维生素,可预防孕期贫
血,保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更
易于人体所吸收,可提高身体免疫力。需要注意
的是食用时要保证肉全熟,带血的牛肉含有寄生
虫,容易影响到孕妈和宝宝健康。

用料  

牛后腿肉 300克
大蒜 1头
黑胡椒酱 50克

【孕期菜谱】黑椒蒜子牛肉粒(空气炸锅版)的做法  

  1. 牛后腿肉切小块,清水洗净去除血水,加入黑胡椒酱。我用的就是照片里的这种,一次倒入半袋的量。蒜去皮,备用。

    【孕期菜谱】黑椒蒜子牛肉粒(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 取一个碗,把肉块放入后,倒入适量橄榄油,挤入黑胡椒酱,放入大蒜,用一次性手套抓匀后,腌制30分钟。

  3. 剪适合空气炸锅大小的锡箔纸,放入炸篮中,铺入牛肉块和大蒜粒。

  4. 选择200摄氏度,烤三次,每次6分钟,时间到了就拉开再给牛肉和大蒜翻翻面,使肉充分烤透。孕妇是不可以吃带一点血丝的肉的哦,必须充分烤透。

  5. 烤好后,取出装盘,撒入葱花即可开吃啦!

小贴士

家里刚好有牛后腿肉就用的牛后腿肉,其实如果有里脊肉味道会更好。

因为买的这个黑胡椒酱里就有蚝油和酱油,所以我什么都没加,直接用的烧烤酱。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【孕期菜谱】黑椒蒜子牛肉粒(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-22 22:14:44
790 收藏


【孕期菜谱】黑椒蒜子牛肉粒(空气炸锅版)的答疑

  • A-拼多多卖刀  2019-11-13  
    0
    请问大蒜要切碎吗
    作者回复 2019-11-15  
    不需要的哦,只需要把大蒜皮去掉就可以了
  • 超人小云小吉  2019-11-06  
    0
    谢谢你
    作者回复 2019-11-06  
    不客气
  • 超人小云小吉  2019-10-30  
    0
    请问牛肉要先焯水吗?炸锅预热要几度几分钟?
    作者回复 2019-10-30  
    需要焯水,空气炸锅180度3分钟就可以了

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