小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)

2 人做过这道菜

用料  

五花肉 200克
小葱 十根
洋葱 四分之一个
面粉 200克

小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法  

  1. 小葱切碎,如果有大葱也可以把洋葱替换成大葱,都好吃

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤1
  2. 温水和面,比饺子面软一些,盖保鲜膜醒二十分钟。

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤2
  3. 肉切粒,不要搅成肉糜,肉糜做出来馅没有口感,而且容易成为一坨,不好吃。倒入生抽,腌制十分钟,孩子不爱吃姜,我就没放,如果有姜汁或者姜碎可以放一下

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤3
  4. 两汤勺油烧五成热放入花椒,煸出味道然后把花椒捞出,油倒入肉馅,封住味道

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  5. 搅拌,是不是挺漂亮的

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  6. 面切分四份

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  7. 看着馅分成四份

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  8. 捏成蒸饺的模样

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤8
  9. 轻轻压扁,注意不要用力,可以用擀面棍擀薄点

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤9
  10. 小火,上锅,注意翻面

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤10
  11. 看到鼓起并落下基本就熟了,可以多烤一会,觉得火大就关火,等他满满熟,再开火

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤11
  12. 熟了,超级无敌特别香,孩子自己急的爬进宝宝椅了,我们开动咯,希望热爱生活的你也能享受美食带给你的幸福:)

    小嫩葱猪肉馅肉饼烙盒子(快手家常版)的做法 步骤12

小贴士

肉一定要鲜肉,自己切粒,不要肉泥

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-22 18:10:42
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