可乐鸡翅

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如果不算西红柿炒鸡蛋之类的菜的话,可乐鸡翅算是我结婚后学会的第一道正儿八经的菜。其实挺好做的,无非是炒一炒,焖一焖,再炒一炒,出来的成品都无一例外的金红油亮,香气四溢,咸甜适口,非常容易就满足了我那小小的虚荣心哈!
越往后的日子,这个可乐鸡翅就越少做了,今天看见冰箱里的几罐可乐,突然就想起可乐鸡翅,以往的时光和甜蜜也就跟着记忆蜂拥而来。。。
几年前这个菜一度风靡大江南北,估计有多少个炒菜的人,就有多少个版本的可乐鸡翅吧?

用料  

鸡翅 6只
可乐 1罐
1块,切片
料酒 1小勺
酱油 2大勺
适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅切成小块

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 放锅里用大火炒至微微金黄色

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入姜片,料酒,酱油,可乐和盐

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 随后盖上盖子,一直焖到汤汁浓稠,然后收汁,起锅盛盘

    可乐鸡翅的做法 步骤4
 

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