草莓酱
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人做过这道菜
家乐CHEN
四五月的草莓是最棒的！但确容易烂掉……把吃不完的草莓变成酱吧～
用料
| 草莓20 | 个 |
| 糖40 | 克 |
草莓酱的做法
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先把草莓洗干净 然后把它的绿色帽子摘掉！
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把草莓切成块状 大小随意～ 也不要太大哈
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切好以后撒上糖 具体撒多少看草莓自己甜不甜～不甜就盘它！多撒点 也不用太多 后期不甜还可以加 把它伴匀腌20分钟
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这是腌好以后的草莓 到这个程度就可以下锅煮了
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中火煮开以后 用铲子不停的搅拌以免糊锅直至结束 顺便尝一下甜度 不甜可以继续加糖
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一直搅拌到这个粘粘的程度 没有太多水分的时候就可以了 果酱呈深红色就好了 然后晾凉装瓶
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嘿嘿 做好以后味道太好就忍不住做了个面包 大半夜的简直是魔鬼……
小贴士
没有密封罐的朋友也可以放碗里 用保鲜膜封盖就可以
