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黄花菜猪蹄煲

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用料  

黄花菜 100克
木耳 1小把
猪蹄 半只
麻辣香肠 1条
黄豆酱 1勺
盐 5克
水 4饭碗
生抽 1勺

黄花菜猪蹄煲的做法  

  1. 猪蹄去毛洗净备用，黄花菜去头泡开备用，木耳泡开洗净备用

    黄花菜猪蹄煲的做法 步骤1

  2. 锅里放水直接放香肠，大火烧开，捞起切厚片备用

    黄花菜猪蹄煲的做法 步骤2

  3. 猪蹄先下锅下香肠，放入4碗水，大火烧开转小火5分钟后下黄花菜，木耳，香肠小火烧到没汁就好了，后面粘锅要挍拌防烧焦

    黄花菜猪蹄煲的做法 步骤3

小贴士

香肠切薄的可以后面下，跟猪蹄一起呢香肠的香味能给猪蹄吸收会更好吃，有可能会散掉，你的香肠太肥了

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该菜谱发布于 2019-04-21 12:03:36
129 收藏
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黄花菜猪蹄煲的答疑

  • 铃铛mly_lh1n(下厨房)
    铃铛mly_lh1n  2019-04-23  
    0 赞
    猪蹄不需要飞水吗？ 香肠跟猪蹄一起下不会煮化掉吗？
    作者回复 2019-05-11  
    麻辣香肠要瘦肉多的那种，切厚些不会化掉

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