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老刘家糖醋里脊

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美丽贤惠的小蛇的厨房  美丽贤惠的小蛇
奶奶的饭店方儿
很怀念这个味道

用料  

猪里脊 克
淀粉 勺
醋 勺
番茄酱 勺
姜 片
糖 克

老刘家糖醋里脊的做法  

  1. ⭐⭐⭐腌肉挂糊
    盐 味精 胡椒面 料酒
    鸡蛋
    加淀粉（粘稠） 面粉（粘住）
    搅匀
    抓起试一试肉可不可以固住
    （腌制15min）

  2. 炸肉
    高油温 大火 炸2遍后捞出

  3. 调汁
    锅里留一点油 小火
    糖醋（2:1）番茄酱
    翻炒黏稠气泡
    加入里脊翻炒
    出锅!

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老刘家糖醋里脊相关分类

家常菜 糖醋 酸甜
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该菜谱发布于 2019-04-21 12:01:48
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