青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
依旧是我挚爱的这个系列,春天毛豆米(青豆米)鲜嫩上市~超级适合!
做法和以前的这个系列步骤差不多,我先占坑以后慢慢补充图片。

用料  

青椒 4个
西红柿 1个
10克
肉末 一勺
毛豆米 半斤
3克
酱油 1勺
1瓣
2根

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法  

  1. 所有蔬菜洗净,西红柿青椒切碎、葱切段、蒜切碎,毛豆米先煮熟。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法 步骤1
  2. 热锅入油,将蒜瓣炒香,加入青椒碎翻炒一会儿,再加入西红柿碎,炒出汁儿。(可以加点儿肉沫提香,但我经常都不这么素炒也很好吃呀。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法 步骤2
  3. 将煮熟滤干的毛豆米加入,继续翻炒,加入一勺酱油和点点盐,快速翻炒入味后关火、加葱,起锅。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法 步骤3

小贴士

加蒜时也可加几粒花椒,更有滋味。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 21:23:36
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青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的答疑

  • nandys  2020-03-27  
    0
    酱油是老抽还是生抽
    作者回复 2020-03-27  
    生抽

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