自制台湾脆皮肠
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人做过这道菜
美玲手工
什么也不说，做这些都是为了自家娃能吃得健康放心无添加肠
用料
自制台湾脆皮肠的做法
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先来个成品
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成品是这样滴纯肉无添加
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一个个排成队列，都很饱满吧！
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'1.准备好新鲜的肉，七分瘦3分肥。一定要新鲜肉，口感才好！
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我用料理机手摇的。比电动打的泥口感要好N倍！
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看效果，手摇的肉与电动的区别，自己去意会吧！
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这一步很关键，依次加入所需材料，往一个方向，搅拌上劲.
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准备羊肠衣，每一根都用水龙头冲洗干净后。再加少量料酒和姜泡好待用！
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固定好羊肠衣，料理机轻松罐肠，干净快捷又卫生。
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自然风干至表皮干！
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水开后下肠，小火煮至肠浮出水面。Q弹吧
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早餐搭配
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熟食真空装袋，冰箱冷冻。想吃时拿出来，煎，烤，蒸都可以。
