把白砂糖熬成焦糖。大概160度。金盘里铺上油布。把熬好的焦糖倒在油布上。。等待晾凉。
一整块都可以拿起来。很透明的。然后掰碎。用料理机磨成粉。。。过筛一下就可以了。成品图忘拍了。。湿度大的话很容易受潮的。。过筛完。赶快装到密封袋子里。
上传你做的焦糖粉
我的小四月
