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剁椒鱼头
剁椒鱼头
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小甘正传
用料
鱼头
1个
小米辣
十个
蒜头
1个
料酒
1勺
生抽
2勺
盐
适量
油
适量
姜丝
适量
剁椒鱼头的做法
①先将鱼头清洗干净，用盐料酒生抽姜丝腌制入味
②蒜头辣椒剁碎，用油爆香放点生抽和盐
③将鱼头放入蒸锅蒸至半熟后铺上蒜蓉
④大火蒸八至十分钟分钟左右即可出炉
⑤最后烧热油淋在鱼头上
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该菜谱发布于 2019-04-19 17:14:16
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