熬香醋

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方子是在微博小高姐看到的,之前做了一次,调整了下配方,香叶省掉了~

用料  

纯净水 240ml
镇江香醋 一瓶(550ml)
小茴香 两勺
生姜 4大片
6瓣
花椒 一大勺
肉桂粉 一小撮
八角 2个
白糖 13克

熬香醋的做法  

  1. 我用的这个香醋,一瓶是550ml的

    熬香醋的做法 步骤1
  2. 纯净水和香醋混合放在锅里

    熬香醋的做法 步骤2
  3. 配方里其他食材也都撒进去

    熬香醋的做法 步骤3
  4. 全程最小火煮半个小时

    熬香醋的做法 步骤4
  5. 半小时后关火放凉备用,香料不用捞出来

    熬香醋的做法 步骤5
  6. 醋完全冷却就可以过滤出香料,装瓶

    熬香醋的做法 步骤6

小贴士

吃面很喜欢浇上一勺美滋滋(・`ω´・☝)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-18 13:15:13
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