滋补猪血豆腐汤

7 人做过这道菜
大部分人在不同阶段都有不同贫血的经历。看似小问题 实则会破坏身体的根本,所以平时会注意营养均衡。

用料  

豆腐 一块
适量
蒜叶 几根
猪血 一块
豆豉 一勺

滋补猪血豆腐汤的做法  

  1. 猪血和豆腐切成小块盛好备用

    滋补猪血豆腐汤的做法 步骤1
  2. 以下调料放在外热油爆一下出香味后盛出备用。

    花椒(先爆一下捞出来,增加香味)
    豆豉 生姜粒(调味 盖住猪血腥味)
    小米椒(我喜欢有一点点辣味)
    蒜段(比较难熟,蒜叶最后放)

    滋补猪血豆腐汤的做法 步骤2
  3. 1放入食用油,煮好热水(比你想要汤的份量多一点)
    2放入切好的猪血豆腐 ,大火煮六分钟左右。
    3放盐  鸡精 酱油  加入爆好的香料和蒜叶搅拌 煮一分钟
    4出锅

    滋补猪血豆腐汤的做法 步骤3
  4. 完美,真香

    滋补猪血豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

我喜欢放入尖椒和豆豉 花椒调味,喜欢清淡的也可以不用😈

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-04-17 15:04:58
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滋补猪血豆腐汤的答疑

  • 下厨房用户_tgfoa  2019-04-25  
    0
    汤里放小米椒,辣吃不习惯
    作者回复 2019-04-25  
    放的很少 其实没有什么辣味 想着好看点

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