剥好的白蒜(白皮颜色的大蒜辣味没有那么重),切碎成如图
辣椒切碎
热油锅先放入辣椒翻炒几下,然后调小火,接着倒入剁好的蒜蓉翻炒一分钟,再将事先准备好的开水、耗油、生抽、盐、糖一起倒入锅里翻炒一分钟。锅里均匀地看到冒泡沸腾就可以了。
起锅装盘,如果需要带去户外烧烤,凉一会再装瓶子,因为温度高直接装入瓶子,闷着味道可能会变差。
烧烤必备哦😊
上传你做的自制蒜蓉
以上留言由作者回复后显示