鲜嫩欲滴的猪肋排

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本来想做烤肋排的,一看只有三根,懒得动烤箱,就用平底锅吧。

用料  

肋排 三小段
蚝油 两勺
蜂蜜 一勺
一勺
黑胡椒粉 适量
一小勺
清水 适量

鲜嫩欲滴的猪肋排的做法  

  1. 猪肋排,洗净,放入锅中,加水浸没,煮约三分钟,捞出排骨,去沫。

  2. 猪肋排上抹匀盐,静置十分钟。

  3. 平底锅倒上适量食用油,等油热后,放入猪肋排,小火双面各煎一分钟。

  4. 将蚝油,醋,蜂蜜的混合液倒入平底锅,并洒上适量黑胡椒,用木铲或小勺均匀涂抹猪肋排,不时翻面,保持小火。

  5. 汁水差不多收干时,关火,出锅,好香呢。

    鲜嫩欲滴的猪肋排的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-15 18:49:52
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