KETO浓郁巧克力蛋糕

2 人做过这道菜
薄的六寸蛋糕,巧克力风味浓郁,柔软绵密。巧克力的用量比较大,热量也是很高很高很高的,一口胖五斤的节奏,在无比美味和卡路里中深深纠结啊~

用料  

黑巧克力85% 100克
黄油 40克
淡奶油 50ml
代糖(2倍甜度) 4tsp
鸡蛋 2个

KETO浓郁巧克力蛋糕的做法  

  1. 融化巧克力块和黄油块,顺滑后加入淡奶油拌匀

  2. 巧克力糊中加入代糖拌匀,放置一边

  3. 分蛋,蛋白打发到湿性至干性

  4. 蛋黄一个一个加入巧克力糊混合物中,用刮刀拌匀

  5. 蛋白分两次加入到巧克力糊混合物中,用切拌手法拌匀

  6. 烤箱预热150度,蛋糕糊倒入模具烤半小时左右

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

KETO浓郁巧克力蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 12:55:40
336 收藏


KETO浓郁巧克力蛋糕的答疑

  • JessieGwen  2020-03-24  
    0
    巧克力用的什么牌子?
    作者回复 2020-04-13  
    根据自己的喜好,都可以的,我是用的瑞士莲70
  • ghost23  2020-02-17  
    0
    是不是不用巧克力也可以 哈哈
    作者回复 2020-04-13  
    哈哈应该可以的
  • 岙咯戈  2020-01-10  
    0
    淡奶油什么牌子
    作者回复 2020-01-14  
    安佳
  • 绝版小芸  2019-09-22  
    0
    请问4tsp是多少克?
    作者回复 2019-09-24  
    1tsp糖大约是4或5克那样
  • 绝版小芸  2019-09-22  
    0
    如果不用代糖用多少糖代替呀
    作者回复 2019-09-24  
    我的代糖是二倍甜度的,用普通糖就用两倍重量哈
  • 晨曦12356789  2019-09-18  
    0
    这个生酮吃了会胖吗
    作者回复 2019-09-18  
    不建议自己随意生酮哈,然后即使在生酮热量太高也是会胖的
  • like蛋糕的蛋_79fe  2019-09-01  
    0
    这个不用加杏仁粉之类的吗
    作者回复 2019-09-02  
    不用哈,所以味道才非常浓郁
  • aaliujiajia  2019-08-18  
    0
    实在太好吃了!!!连着吃了好几天!!!
    作者回复 2019-08-19  
    哈哈我懂,所以轻易不烤😂😂

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