香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)

4 人做过这道菜
要美味,更要健康!搬运范志红老师的作品,练习中~

用料  

全麦粉或标准粉 150g
鸡蛋 2只
较小香蕉 2只
葡萄干或桂圆干 少量
烹调油 少量

香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法  

  1. 准备食材

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法 步骤1
  2. 面粉放大碗中,香蕉去皮切碎一起放入大碗

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中,慢加水一起搅成糊状

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法 步骤3
  4. 不沾锅中放约3g油,加入1/4的面糊,摊成圆饼,表面撒上碎的葡萄干或桂圆干

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法 步骤4
  5. 下面凝固后颠锅翻面,两面煎熟即可。

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法 步骤5

小贴士

2人份,约做4个较大的饼。
用全麦粉营养价值比精白面粉更高。
用不粘锅摊饼要少油,避免脂肪过高。
建议搭配牛奶或豆浆或杂粮粥、坚果和蔬菜

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-15 12:04:10
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