清炒野豌豆尖

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多吃点野菜,教你们,河边有很多的,只要掐尖就好,因为嫩!
我是早上带着晨露去摘的,最好带把剪刀

用料  

野豌豆尖 一篮子
蒜头 5瓣
适量
鸡精 适量

清炒野豌豆尖的做法  

  1. 先多摘点

    清炒野豌豆尖的做法 步骤1
  2. 过中放入油烧热,倒入生姜蒜泥爆香

    清炒野豌豆尖的做法 步骤2
  3. 倒入豌豆尖,放入盐,鸡精,翻炒均匀即可

    清炒野豌豆尖的做法 步骤3
  4. 成品

    清炒野豌豆尖的做法 步骤4

小贴士

找了一下野豌豆尖的作用:
野豌豆,中药材名。本品为豆科野豌豆属植物,以全草入药。夏季采,晒干或鲜用。
功能主治为:补肾调经,祛痰止咳。用于肾虚腰痛,遗精,月经不调,咳嗽痰多;外用治疔疮。
 
该菜谱发布于 2019-04-15 11:13:54
26 收藏


清炒野豌豆尖的答疑

  • 榴莲遇上臭鸡蛋  2019-04-29  
    1
    这个能吃?我看到路边好多好多
    作者回复 2019-04-30  
    是的可以吃,掐尖嫩的地方使用,只是现在估计都老了,已经开始有豆荚了
  • qinghui  2020-04-02  
    0
    已经开小紫花了,采来试试
    作者回复 2020-04-21  
    估计要老了吧😀
  • 一只小柠檬吖  2020-02-02  
    0
    身为四川人第一次知道这个能吃,就知道豌豆尖可以吃,这个野的都是过家家当豌豆尖的或者那个豆荚用来吹
    作者回复 2020-02-04  
    很好吃的,春天到了,这些很嫩,
  • 吃吃货一枚啊  2019-04-17  
    0
    希望以后再多看到你的视频
    作者回复 2019-04-18  
    好的👌
  • 吃吃货一枚啊  2019-04-16  
    0
    现在很少人会吃野菜了
    作者回复 2019-04-17  
    是的呢,其实挺好吃的
  • 吃吃货一枚啊  2019-04-15  
    0
    看着不错👍
    作者回复 2019-04-15  
    谢谢啊

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