烤茄子（烤箱）

烤盘铺锡纸，放入洗干净的茄子，茄子上刷一层植物油。烤箱预热，上下200°烤20分钟。

烤20分钟后的样子

用刀子划开一侧，别划透底哦！

植物油3勺，生抽2勺，老抽1勺，剁椒酱半勺，葱、姜、蒜、香菜切末，烧烤粉半勺，盐根据自己口味调。

均匀涂在茄子里面，放入烤箱再烤5-10分钟。

上下200°

吃完一个多了，才想起来拍成品🤪。能吃辣的多放剁椒，做出来好看，家人不能吃辣，这次放的剁椒少了，颜色欠佳，口味却依旧很好。

这是以前做的，能吃辣的多放剁椒，做出来好看，家人不能吃辣，这次放的剁椒少了，颜色欠佳，口味却依旧很好。